BENEFICIO COMUNITARIO
SIERRA MADRE
Enclavado en la cordillera en la Sierra de Mariscal, ahí donde la frontera se funde entre México y Guatemala, ahí viven los y las caficultores que están detrás de este café.
La orografía, el clima, la frontera, los retos sociales, la presión de las transnacionales, el peso del crimen organizado, no son obstáculo suficiente para hacerlos desistir de crear extraordinarios cafés.
Su meticuloso trabajo nos permite un café apacible, almibarado con un marcado recuerdo a frutos rojos y maple. Deleite al gusto, al olfato y la vista.
No hay mejor forma de conocer y valorar la labor de las comunidades que permitiéndonos preparar estos cafés.