"Esperanza"
C A F I C U L T O R A
de SAN PEDRO
Esperanza nació en la comunidad de San Pedro Cotsilnam un día jueves 14 de abril de 1983. Eran tiempos en que los primeros cafetales sembrados una década atrás comenzaban a tener una producción notoria y aunque ella no lo sabía la caficultura sería su camino.
Esperanza trabaja, muchísimo, en café: en los cortes de fruta, en el procesamiento con especial atención al secado, y cuando la cosecha ha pasado se hace cargo de la limpia, el agobio y muchas otras tareas valiosas.
Esperanza lleva a su esposo y a sus hijos dones muy valiosos: apoyo, amor y cuidado, a decir de Leoncio, su hijo mayor. Le gusta cocinar el maíz y bordar sus hermosas blusas, algunas de las cuales le toman hasta cinco meses de trabajo.
Esperanza representa muy bien a las mujeres de su comunidad y en Cafeología tostamos su café con mucho respecto y agradecimiento para que puedas disfrutarlo.